9 Ağustos 2010 Pazartesi

Zeytinli Cevizli Börek



                                                            MALZEMELER
3 su bardağı un
1 paket  kuru maya
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı yağ
1 çay bardağı süt
1/2 zeytinyağı
İç malzemesi
1 su bardağı siyah zeytin
1 çay bardağı ceviz (iç malzemesine istediğiniz herşey olabilir ben haşhaşlı peynirlide yapıyorum. )


Malzemeler karıştırlarak elde edilen hamur 20 dk dinlendirilir.Hamur merdane ile açılıp, yağlanır içine zeytin ve ceviz eklenir (iç olarak koyulur) hamurun ortası delinip dışarı doğru rulo yaplır küçük küçük kesilip ve yağlı kağıt serili  tepside  pişirilir. AFİYET OLSUN


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder